Wrap italienesc cu prosciutto crudo si rucola

Mancam aceasta piadina cum o numesc italienii in copilarie cand mergeam sa o vizitez pe mama in Italia.

Am renuntat la carne intre timp, dar mi-am adus aminte de aceasta reteta si am zis ca merita sa o postez aici pentru cei carora le place sa manance carne.

Este o reteta ideala pentru micul dejun atunci cand sunteti pe fuga sau poate fi o optiune buna pentru pranzul la birou (dati fuga la magazin, va luati ingredientele si o faceti pe loc) si de ce nu chiar o idee de aperitiv atunci cand aveti musafiri daca o rulati si o taiati in bucati mai mici.

Sunt indragostita de gastronomia italiana si veti regasi deseori pe blogul meu, retete in care m-am inspirat de la ei.

Wrap italienesc cu prosciutto crudo si rucola

Ingrediente:

• 60 Grame - Lipie integrala

• 50 Grame - Prosciutto crudo

• 25 Grame - Crema de branza

• 20 Grame - Rucola

• 70 Grame - Rosii

Mod de preparare

1. Incinge o tigaie si rumeneste lipia pe ambele parti.

2. Taie rosia rondele.

3. Intinde crema de branza pe toata suprafata lipiei, adauga prosciutto crudo pe jumatate si rucola, si rosia pe cealalta. Apoi pliaz-o in doua. Daca preferi, o mai poti taia in jumatate ca sa iti fie mai usor sa o mananci.

Astept comentariile voastra dupa ce incercati aceasta reteta.